管涛:极限关税下的中美贸易
管涛:极限关税下的中美贸易
管涛:极限关税下的中美贸易今年港股(gǎnggǔ)的主题,大概又回到了消费上。
因为年内股价平均涨幅超200%,总市值超7000亿港元,泡泡玛特、老铺黄金和蜜雪冰城(bīngchéng),被股民们攒到一起,并称「新消费三杰」。过去几个月,从老铺黄金的(de)排队热,到蜜雪冰城找雪王敲钟,再(zài)到Labubu统一了海内外明星、网红与(yǔ)素人的审美——它们在刷屏媒体头条的同时,实实在在(shíshízàizài)收获了公司业绩与投资市场的增长。
众多在2020年前后火起来的(de)新消费品牌们,已在过去几年崛起又沉寂。相比这些被虚构出来的“中产生活想象”,“新三杰”精准回应了需求——蜜雪冰城满足的是消费者对性价比的刚性(gāngxìng)需求、泡泡(pàopào)玛特填补了人们对情绪出口的渴求、老铺黄金则顺应了高净值人群(rénqún)对价值投资和(hé)文化归属的渴望。
它们的(de)商业模式,都是明牌,没有机密。在本文中,一财商学院将从“新消费三杰”的整体商业模式、对渠道(qúdào)权力的重构和(hé)出海路径三大维度分析。核心观点包括:
第一,蜜雪冰城、泡泡玛特(mǎtè)和老铺黄金分别占住了效率、情感和文化三端。它们都拥有超过同行的市盈率,尤其是后两者(liǎngzhě),远比同行具备更(gèng)高的市场想象和预期。
第二,三者的渠道选择,看似是直营与(yǔ)加盟、下沉(xiàchén)与高端的对比,实则是对“效率与溢价”的取舍:蜜雪冰城以规模换(huàn)利润,泡泡玛特以场景(chǎngjǐng)换心智,老铺黄金以稀缺换认同,通过渠道控制维系奢侈品溢价。
第三,三者同于2018年开启出海之路。泡泡玛特和老铺黄金作为强文化属性品牌(pǐnpái),分别处于“由近及远”打法(先从文化差异小的东亚或东南亚市场出发,再复制到(fùzhìdào)更广阔的欧美市场)的不同阶段——泡泡玛特已成功(chénggōng)对欧美市场输出影响力(yǐngxiǎnglì),老铺黄金仍在华人(huárén)文化圈营造声势;而(ér)蜜雪冰城的出海,本质上是一场供应链效率与本土化敏捷性的全球试验。
“指东打西”的卖点:分别(fēnbié)占住了效率、情感和文化三端
老铺黄金2024年(nián)上市,蜜雪冰城2025年3月上市,整体走势大幅上扬,只有2020年底上市的泡泡(pàopào)玛特跑(pǎo)过了一个“小周期”:
上市即巅峰,新股认购超356倍、开盘市值破千亿港元,缔造了2020年(nián)最夸张的(de)(de)(de)IPO故事;2021年后,市场对其商业模式的质疑以及(yǐjí)业绩增长的不确定性中(zhōng),泡泡玛特股价一路下挫,甚至在2022年10月跌至10港元以下,市值较巅峰时期缩水超90%;2022年末至2024年初,尽管SKULLPANDA和MOLLY两大IP在2023年营收均突破(tūpò)10亿元,同年还有(háiyǒu)泡泡玛特乐园的开业,但依旧(yījiù)没法带领股价突破早期峰值。又是长达约两年的横盘;直到2024年年中,LABUBU所在系列THE MONSTER在泰国与欧美市场的火爆,又让资本(zīběn)市场振奋起来。截至今年6月16日,泡泡玛特市值已突破3700亿港元。
要知道,在整个(zhěnggè)港股市场,市值能超过3000亿港币的不多——除了腾讯、阿里、京东、美团等科技互联网公司,工商银行(gōngshāngyínháng)、建设银行、汇丰控股等金融机构,以及小米、比亚迪等制造型企业,就只有(zhǐyǒu)泡泡(pàopào)玛特一家零售类新消费公司。
这三者当中,蜜雪冰城的商业模式最传统、也最容易被看懂,靠(kào)极致便宜(piányi)吸引客源(kèyuán)、靠加盟方式扩张(kuòzhāng)、靠高效供应链继续压缩成本——三者形成了一个不断正向循环的飞轮,而泡泡玛特和老铺黄金(huángjīn)则因高溢价与远超同行的市盈率(shìyínglǜ)被部分人视作“塑料茅台”和“黄金界茅台”,或者“泡沫”——泡泡玛特与老铺黄金市盈率都超过100倍(bèi),而黄金界同行的市盈率在25倍以下,同在潮玩赛道的TOP TOY,其母公司名创优品的市盈率仅17倍。
资本追逐预期,它们需要模式与故事,有(yǒu)预期才有波动、才有交易可能。市盈率远高于同行,正是因为(yīnwèi)它们带来(dàilái)的期待:蜜雪冰城卖的不是奶茶(nǎichá),是供应链;老铺黄金卖的不是黄金,是奢侈品;泡泡玛特卖的不是玩具,是情绪。
带飞泡泡玛特股价的不是LABUBU的形象,而是因为(yīnwèi)两点:
第一,LABUBU的材质选择与设计形态拓宽了IP场景,抬升了原本盲盒潮玩市场的天花板。原本以Molly为代表的塑料盲盒是泡泡玛特的营收主力,现在则由毛绒玩具承担起增速最快(zuìkuài)的角色(juésè),收入增长超10倍(2024年财报)。LABUBU用毛绒做(zuò)身体(shēntǐ)、搪胶做脸,得以同时拥有(yōngyǒu)面部的生动和柔软的触感。
表面看,是泡泡玛特押中了毛绒玩(wán)具的热潮,但实际上,它(tā)延展(yánzhǎn)的是多元场景,让IP有更强的社交性与互动性——过去(guòqù)只能摆放在家里、办公室的潮玩,变成了随处可带、可装扮的毛绒挂件,不仅让它变成了一件可炫耀的时尚单品,还带动了一众“娃圈”改造的生意。2024年,泡泡玛特还上架了互动性更强首款积木产品,在王宁看来,积木会(huì)吸引男性(nánxìng)用户,未来也将是一个非常(fēicháng)重要的产品线。只是不知道这样的产品是否会再次出现又一个“LABUBU时刻”。
第二,新爆款的出现,是对过去(guòqù)资本市场质疑泡泡玛特(mǎtè)(mǎtè)过度依赖单一IP的回应。过去还没有(méiyǒu)一只潮玩,如此完整地经历过输出海外(hǎiwài)-海外大火-热度出口转内销的过程。泡泡玛特早在(zài)(zài)2019年就签下了THE MONSTER系列的艺术家龙家升,2022年推出首款搪胶毛绒公仔,2023年曾(céng)尝试通过联名(liánmíng)合作(hézuò)提升影响力,但并未实现破圈(pòquān),当年整个系列收入仅有3.68亿元。但到了2024年,Lisa在Instagram分享LABUBU照片,Dua Lipa、蕾哈娜、麦当娜带领LABUBU冲进(chōngjìn)欧美圈,该系列营收暴增至30.41亿元(占泡泡玛特总营收23.3%),同比增长726.6%,超越 MOLLY成为公司最赚钱IP。最近的一个月里,多地(duōdì)因抢购LABUBU引发门店暂停开业;王宁成河南新首富;全球唯一薄荷色LABUBU拍出108万元高价……每一则新闻,都在为LABUBU的热度与泡泡玛特的股价添柴加火。
总有人将泡泡玛特的火爆归因于“情绪价值(jiàzhí)”,这种价值很难被捕捉和度量,但我们可以看到,围绕“盲盒”,已经诞生了一门属于自己的文化语言:玩家(wánjiā)被称为(chēngwéi)(chēngwéi)“娃友”;玩法有抽盒、摇盒、端盒、端箱,开出的产品被称为隐藏款、热款、雷款……
老铺黄金则是观察中国奢侈品牌养成的最好样本之一。它当下的成功与其说是(yǔqíshuōshì)“文化(wénhuà)胜利”,不如说是“定位胜利”。
中国珠宝市场长期存在两个平行世界:一端是周大福、老凤祥等传统黄金(huángjīn)品牌(pǐnpái),以“按克计价(jìjià)+加盟扩张”模式深耕大众市场;另一端是卡地亚、梵克雅宝等国际奢牌(shēpái),用K金材质和品牌溢价瞄准高净值人群。p>
和很多(hěnduō)新消费品牌撼动传统大品牌地位的故事(gùshì)类似,仅成立16年的老铺黄金(huángjīn),正是始于对(duì)上述两大阵营战略空白区的精准打击,才撬开了(le)市场缝隙。当它2009年首次推出“古法黄金”时,这种工艺还相当边缘,如今古法黄金却成为增速最快的黄金品类,以五年扩张12倍的惊人速度狂飙突进(tūjìn),从2018年的130亿元增长至2023年的1573亿元。
如今,老铺黄金不光让黄金越过了(le)“保值标的”(1.0时代(shídài))和“消费品”(2.0时代)阶段,开始具备奢侈品(shēchǐpǐn)属性(3.0时代),还开始争夺国际奢侈品消费人群和他们的钱包份额。
传统黄金品牌赛道上,门店(méndiàn)规模最大、市值最高的(de)周大福无疑是顶流玩家。它依靠加盟模式开出7200多家门店,其中加盟店占比(bǐ)70%,后面还有一众选手跟随:5000多家门店的周大生、近6000家店的老凤祥、4000多家店的中国黄金。但几乎所有大玩家都簇拥在大众消费赛道,加上普遍低于30%毛利率的低溢价率,黄金长期处于“贵而不奢”的处境——过去(guòqù)几十年,人们将它与彩礼、抢金条的“大妈(dàmā)”牢牢绑定。这恰恰(qiàqià)为(wèi)高端黄金留出了空间。
而把控着高端(gāoduān)珠宝赛道的(de)(de)国际品牌只做K金,不(bù)做足金。6万元预算在卡地亚只能换回一枚素圈K金手镯,在老铺黄金却能获得足金镶钻的首饰。这种“用买奢侈品的预算买到真金”的实用感,让疫情后转变了消费观的中产消费者改换购买目标。
面对传统金店,它用一口价方式将毛利率锁定在40%以上,同时依靠高端(gāoduān)商场选址(xuǎnzhǐ)、明代文房式门店、歌帝梵巧克力服务(fúwù)塑造消费仪式感。老铺黄金创始人徐高明(gāomíng)曾在业绩说明会上透露,每个标准店连装潢费用到库存商品的投入大约为5000万左右,大门店的投入只会更高;而面对国际品牌,它又显得“真材实料”,同时具备(jùbèi)审美优势(yōushì)和价格优势。
蜜雪(mìxuě)冰城的模式清晰到不必多说,它的商业故事,就是工业化生产最(zuì)普遍的叙事:规模越大、效率越高。
在一众茶饮上市公司中,蜜雪冰城商品单价最低,但(dàn)它依靠加盟商带来的(de)规模效应和高效(gāoxiào)的供应链体系(tǐxì),创造了最高的净利润。尽管它采用的是传统加盟模式,但只有2.5%的收入来自加盟费(jiāméngfèi)和相关服务费用。真正挣钱的部分,就来自于卖给加盟商的自产(zìchǎn)原料(yuánliào)。作为中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业,蜜雪冰城不仅拥有大规模高度数字化的供应链体系,100%自产核心食材(在四川安岳自建(jiàn)柠檬种植基地,和君乐宝合资建雪王牧场,自主生产鲜牛奶),就连包材和瓶子都有自己的工厂。
通过自建柠檬种植基地和大规模采购(cǎigòu),蜜雪冰城(bīngchéng)(bīngchéng)柠檬采购成本只有行业平均 80%,定价4元的(de)(de)柠檬水,成本能压到1元左右,还有赚头。2024年报显示,由于蜜雪冰城的供应链效率提升、部分原材料采购成本下降,毛利率还在从2023年的28.6%上升到2024年的31.6%。
相比之下,其余几家在港股上市的(de)茶饮公司中,作为唯一亏损的玩家奈雪的茶,主要因为直营模式的高成本和鲜果茶的高损耗——但(dàn)实际上它的毛利高达63.2%,属行业最高(zuìgāo)水平;而与净利润率接近蜜雪冰城的古茗,同样依靠超1万家(wànjiā)门店的规模与自建生产(shēngchǎn)基地,实现了18%左右的净利率。
这三个(sāngè)品牌如此不同,从它们(men)的主流人群画像看,4元柠檬水属于县城青年们、在线(zàixiàn)上蹲守LABUBU的是Z世代,而豪掷70万元买一柄黄金越王勾践剑的则(zé)被视作“高净值人群”。但正因为它们的火爆吸引了更广泛人群,让用户画像出现了一定重合:总有人(yǒurén)会一手(yīshǒu)柠檬水、一边疯抢LABUBU,顺便攒几个月买一件老铺的玫瑰花窗(chuāng)——这很难说是“消费分层”,也不是单纯的消费升级或降级,而是因它们在商业象限(xiàngxiàn)上分别占住了效率、情感和文化三端,消费互斥性较低。
都实现了渠道权力的(de)重构:蜜雪超越传统加盟、
老铺黄金进击顶奢、泡泡玛特(mǎtè)全域协同
在(zài)渠道上,蜜雪冰城代表的加盟模式,与老铺黄金和泡泡玛特代表的直营模式,又站在了一条(yītiáo)光谱的两端。
单从门店数量(shùliàng)来(lái)看,它们的量级(liàngjí)几乎不可比:2024年,蜜雪冰城(bīngchéng)全球门店数量超4.6万家(wànjiā),直营门店仅有17家,比2023年还减少了32家;泡泡玛特在中国内地仅401家直营门店,单店平均营收约1988万元;老铺黄金的门店数量更少,38家自营门店几乎全部位于SKP、万象城等(chéngděng)顶奢商场,但过去一年,它仅凭36家门店就创下接近百亿营收,单个商场平均业绩3.3亿元(yìyuán)。来自第三方咨询机构数据显示,2025年前两个月,老铺黄金北京店效(diànxiào)已达7.4亿元,上海豫园店为5亿元,作为对比,爱马仕(àimǎshì)平均店效在4-5亿元——商场平均销售额(xiāoshòué)全面超过国际珠宝品牌,与LV、香奈儿和(hé)爱马仕三大顶级奢侈品分庭抗礼——近几十年来,没有任何一家中国品牌能做到这一点。
相比蜜雪冰城的下沉策略(57.4%门店位于三线以下城市),老铺黄金与泡泡玛特在门店策略上(shàng)有诸多相似之处:同样(tóngyàng)重视线下(xiànxià)门店带来的体验与“包裹感”;同样采用直营模式;同样从头部(tóubù)城市、核心商圈开局。
泡泡玛特创始人王宁(wángníng)曾表示,在开店选择(xuǎnzé)上,“上来就去啃最难啃的骨头”,比如它入驻了上海IFC、北京SKP这样的高端商场,比如进入英法市场,就会率先选择伦敦(lúndūn)和巴黎等核心城市。
但对于希望支撑起奢侈品定位的(de)老铺黄金(huángjīn)来说,它对商圈选择会显得更为克制——当国际奢侈品大牌们都开始(kāishǐ)在二三线城市跑马圈地(quāndì)时,老铺目前仍在突破一线和新(xīn)一线城市的高端商场。一线城市中(zhōng),老铺黄金在北京有11家门店,在深圳拥有5家门店,而在奢侈品消费市场同样广阔的上海和广州都只有1家门店。据接近老铺黄金的业内人士对一财商学院表示,在拥有众多高奢商场的上海,老铺黄金的拓店(tuòdiàn)原则只有一个:核心商圈的优质位置,求质不求量。
要入驻顶奢商场的(de)门槛不低,除了高额租金(zūjīn)与装修费,商场会对品牌定位、知名度、客流和营收的稳定性提出(tíchū)要求,而且几乎不会让出一楼核心入口的大店——这是专属于奢侈品牌的点位。可以说(shuō),老铺黄金的门店扩张过程,堪称一部中国品牌冲击顶奢渠道的微观史。
2009年,老铺第一家门店开在王府井工美大厦——它(tā)不是商场,而是一座主营金器文玩的品类大楼。到了(le)2017年,老铺黄金才成功入驻北京SKP。靠8年时间完成渠道升级(shēngjí),老铺黄金的“秘密”,是先(xiān)在2014年开出第一家真正意义上的商场店(东方新天地店)证明盈利(yínglì)能力、完成早期客群积累。
但即便进入了高端商场,由于优质点位(diǎnwèi)稀缺,老铺黄金仍需要与LV、Gucci等争夺一楼的黄金铺位——目前(mùqián),它主要采取的是“多店模式”,既可以避开与大牌的正面竞争,也可以通过分散点位增加对客群的覆盖度,形成业绩的协同效应:如在(zài)北京SKP,老铺黄金有2家门店(méndiàn),一楼岛柜(guì)承接冲动型消费的贵妇群体(qúntǐ),负一层的书房主题店则吸引文化中产;在深圳万象城,有4家分别位于不同位置的门店,仅负一层就有两家店铺、一个岛柜;此外,杭州万象城、沈阳万象城和南京德基,都同时(tóngshí)拥有(yōngyǒu)老铺黄金的门店和岛柜。
正在加速赶超国际一线奢侈品的(de)老铺黄金,依旧拥有商场、楼层与点位的优化空间。今年4月有小红书博主爆料(bàoliào),即将落子的上海港汇恒隆店已经进入装修阶段;老铺黄金相关人士也表示,每一年(yīnián)品牌都会与商场争取更好(gènghǎo)、更大的位置。
相比绝大部分(juédàbùfèn)营收(yíngshōu)来自线下的老铺黄金(2024年线下渠道(qúdào)营收占比仅13%),泡泡玛特的渠道布局更具备“全域性”:它不是简单的渠道叠加,而是通过(tōngguò)线下零售店(营收占比近50%)、线上(xiànshàng)DTC渠道(34%)、机器人商店(8.8%)三大渠道形成了一个“线下体验-线上裂变拓新-机器人触达”的闭环体验。
以线上渠道为例,各平台可以按功能划分为三类,形成差异化定位:模拟线下抽盒体验的小程序抽盒机是私域核心,具备强社交属性和复购粘性(zhānxìng),仅2024年就为公司贡献了11亿元(yìyuán)营收,占线上渠道收入(shōurù)的41.3%,远超其他渠道;在抖音,不仅有“泡泡玛特官方旗舰店”“泡泡玛特拆盒体验馆”等多个官方账号,围绕Dimoo、小野等多个IP开设了垂类直播间,还为毛绒玩具等新品类拓宽新客,精准吸引兴趣用户。创收(chuàngshōu)6亿元的抖音平台,是泡泡玛特增长最快的渠道之一(zhīyī);天猫(tiānmāo)作为(zuòwéi)品牌旗舰店,持续巩固品牌形象和高客单人群(rénqún),2024年单渠道收入6.3亿元,增速(zēngsù)达95%。
2018,相同的起点,不同(bùtóng)的路径
当“新消费三杰”未来回望自己的品牌发展史时,2018年一定是个绕不开的年份——这一年,是它们出海(chūhǎi)的起点(qǐdiǎn)。
蜜雪冰城的出海(chūhǎi)之路始于2018年9月(yuè),在越南河内开设了第一家海外门店;泡泡玛特则邀请了韩国人文德一作为(zuòwéi)国际业务负责人共同开拓海外市场,首站落地韩国;同样是这年,老铺黄金在香港海港城开店,此后陆续落子澳门威尼斯人(wēinísīrén)、香港广东道等。
从(cóng)出海路径看,它们(tāmen)几乎都复制了自己在国内的(de)增长模式:蜜雪冰城像在拆解一个精密数学题,前端是充分放权(fàngquán)、快速扩张的加盟(jiāméng)门店,后端则同样打造了原料产地-海外生产基地-海外仓储中心的高效供应链;而泡泡玛特和老铺黄金这两家重文化属性的品牌,则相当重视线下门店的沉浸体验。
而如果我们以海外(hǎiwài)营收和(hé)门店布局判断三者的(de)出海阶段(jiēduàn)(jiēduàn),会发现:泡泡玛特的海外布局已成(yǐchéng)规模,2024年其(qí)(qí)海外营收占(zhàn)比接近40%,相当于再造了一家海外公司;尽管(jǐnguǎn)蜜雪冰城的海外营收占整体营收比仅为5.1%,但其在(zài)海外已有4800家门店,并在印尼和越南等东南亚国家密集布点,降低物流运输与仓储成本,属于中期发展阶段;老铺黄金的海外营收占比10%,但依旧处于出海的初级阶段——除了此前布局的港澳地区以外,今年2月落地的新加坡首店,及接下来两年内将开出的日本和东南亚门店,都以华人文化消费圈为主——可以说,老铺黄金尚未真正对海外消费者产生足够的文化影响力,如同泡泡玛特2018-2019年间以华人文化圈为跳板、降低市场教育成本的阶段再现。
如今,泡泡玛特已经成为中国出海品牌中最具代表性的(de)(de)消费品牌。占比22%的海外门店、占比17%的员工,却为泡泡玛特贡献了40%左右的收入,相当于再造(zàizào)了一个泡泡玛特——但它不仅在商业上有成功表现,作为一家强内容属性的公司(gōngsī),竟然能够一统海内外审美(shěnměi),能做到这点相当不容易。消费品尚且会在海外遇到水土不服的情况,内容公司更容易遇到文化障碍——哪怕是在全球斩获9.5亿次下载量的短剧app们(Sensor Tower),也得顺应海外观众(guānzhòng)的喜好,演员全用海外面孔,剧组(jùzǔ)人员中英(yīng)混合。
在具体(jùtǐ)实现路径上,泡泡玛特主要依靠四大策略:
第一,“由近及远”的梯队选择(xuǎnzé)。出海首站和第二站分别选择落地韩国和东南亚(从新加坡起步)——它们与中国文化相近、潮流敏感度高,且能通过(tōngguò)社交裂变辐射(fúshè)周边国家。
第二(dìèr),从经销商转向强运营把控的DTC模式。早期出海时,泡泡玛特以批发模式卖货给当地渠道商,但2022年,韩国首尔的直营(zhíyíng)旗舰店在(zài)落地后迅速成为泡泡玛特当时全球月销TOP5的门店(méndiàn)。自此,泡泡玛特转向DTC。如今(rújīn)DTC已成写进泡泡玛特财报中(zhōng)的全球化核心战略。在这(zhè)一战略中,线下门店同样是泡泡玛特海外营收的基石:从曼谷东北部、东南亚最大购物中心MEGA BANGNA的全球首家LABUBU主题门店开业,到成为首个入驻巴黎卢浮宫的中国潮玩品牌,再到入驻伦敦牛津(niújīn)街(jiē),泡泡玛特的海外开店策略之一,就是需要一个符号化地标。
第三,团队、产品、营销本土化。在团队上,当地负责人独立(dúlì)规划各自国家的(de)开店、市场事务,但需向国际业务负责人文德一汇报,提交各点位的定位(dìngwèi)介绍、收入与风险预期(yùqī)等,由总部评估(pínggū)审核。产品上,沙利文中华区执行总监朱一鸣曾表示,亚洲市场偏好萌系治愈型IP(如日本Sonny Angel渗透率达37%),欧美用户更倾向具有反叛精神的街头艺术符号(如KAWS在北美(běiměi)销售额占比超60%),中东市场则对本土神话元素改造的潮玩需求激增。长着獠牙(liáoyá)的丑萌LABUBU成为超越语言一样的存在、全球追捧,或许是天时地利人和(hé)的偶然,而(ér)泡泡玛特为了适配不同地域偏好,会在全球各国推出自己(zìjǐ)的限定款。如去年7月,泡泡玛特与泰国本土艺术家合作推出的CRYBABY系列,就融入了泰国本土文化(wénhuà)设计。去年,伦敦牛津街店开业前(qián)一周,泡泡玛特还(hái)在伦敦市中心举行了最具“伦敦味儿”的双层巴士巡游,从牛津街开始(kāishǐ),到海德公园、特拉法加广场和皮卡迪利广场,然后到南边的伦敦眼、大本钟,再到东边(dōngbiān)的圣保罗教堂。
第四(dìsì),明星+社交媒体(méitǐ)效应。Lisa打开了泰国市场,蕾哈娜、卡戴珊、贝克汉姆们则点燃了欧美(ōuměi)圈的热情——这样的组合,如今适用全球营销。而社交媒体和电商数据,又可以反过来为(wèi)泡泡玛特提供下一步开店依据:先以快闪店试水、收集线下数据,再决定是否重仓(zhòngcāng)开店。
相(xiāng)较泡泡(pàopào)玛特的内容输出,蜜雪冰城是用供应链的“重”,换全球化的“轻”。
蜜雪冰城在IPO时,曾表示(biǎoshì)将拿出募集资金的66%用于建设(jiànshè)国际供应链、支撑海外业务(yèwù)。目前,它主要布局东南亚国家,其中印尼(2600多家门店(méndiàn))和越南(1300多家门店)为整个海外业务营收贡献占比达70%。印尼主要城市的街头,都能看见雪王的身影。
尽可能(néng)(jìnkěnéng)简单的制作流程、标准化的产品、距离更近的原料发货地——都让蜜雪冰城在海外的扩张顺利无比:一杯柠檬水,放40克柠檬片,每片厚度3毫米-4毫米,捶15下以上就(jiù)可以出品。柠檬产于四川安岳、发往蜜雪冰城亚洲总部成都(chéngdū)青白江,一周就能到越南。
从消费者(xiāofèizhě)端来看,东南亚热销的(de)原味冰淇淋和冰鲜柠檬水(níngméngshuǐ),国内售价为3元和4元,印尼(yìnní)售价分别为3.5元和4.4元,越南售价为2.85元和4.28元。尽管定价比国内高5%-10%,但蜜雪(mìxuě)冰城的价位依旧是整个印尼市场的“底部”:较早进入印尼的中国台湾奶茶品牌Chatime,单价在(zài)9-13元;印尼当地品牌Esteh则(zé)在6-10元;只有2023年进入市场的印尼本土品牌Momoyo和中国品牌冰雪时光能在价格上有所较量,分别在3-10元、4-9元之间。如此低的售价,势必带来更(gèng)高的市场接受度,也让蜜雪冰城在相当大程度(dàchéngdù)取代了当地已有的街头饮品。
而对(duì)加盟商来说,广泛的消费者接受度是一方面,蜜雪冰城低门槛的加盟条件、低成本的原料采购费用,具备更早(gèngzǎo)回本的吸引力。
加盟商咨询注册后,三天左右信息提交,一周左右即可完成审核;开一家门店的要求,几乎只有面积和水电供应等(děng)(děng),相当容易满足,没有对堂食区等其他配套设施的要求;在费用上,前期加盟投资费用加上预估装修费,与国内(guónèi)投资成本相仿,如马来西亚的开店费用为50万——算上蜜雪冰城在特定区域的补贴优惠(如免除特许经营(jīngyíng)费、管理费(guǎnlǐfèi)和培训费等),只会更低(dī)。
尽管在印尼和越南,早期加盟蜜雪时享受的10万以上的月营业额、6个(gè)月即回本的红利期已经过去——过去6年,蜜雪冰城在东南亚(dōngnányà)的区域保护从2公里缩小到了50米,不少(bùshǎo)加盟商已开始转手或撤出加盟。但据招商商社数据,这些(zhèxiē)成熟市场的投资回收期在18个月水平,和国内门店投资期相当,而泰国和马来西亚目前还处于拓店(tuòdiàn)早期,平均营业额超过(chāoguò)10万元,投资回收期也不足1年,成为未来蜜雪在东南亚的开业主力(zhǔlì)。
蜜雪冰城(bīngchéng)的供应链,目前主要由中国配送原料(yuánliào),而在东南亚最受欢迎的冰淇淋原料,则在印尼(yìnní)建厂供货(gōnghuò)。此外,印尼、越南、泰国、马来西亚东南亚四国都(dōu)已建立本地化的仓储体系,可以提高主战场的配送时效。据数据机构(jīgòu)Euromonitor,凭借规模效应,即使加上海运、铁运费用,蜜雪冰城在东南亚的原料成本(chéngběn)普遍低于当地品牌的10%-15%,整体成本能比当地同行低约20%-30%。如此低的原料成本,让当地加盟商没有动力买别家原料。
千亿港元以上的市值(shìzhí),本质上是对三种稀缺性的定价。但近期多次股价抬升又回调,始终在(zài)指向可能到来的风险:蜜雪冰城的万店规模依赖跨国供应链的精准调度,泡泡玛特需要平衡IP生命周期(shēngmìngzhōuqī)与市场耐心,老铺黄金的顶奢之路仍受制于商场点位博弈(bóyì)。
(第一(dìyī)财经一财号独家首发,本文仅代表作者个人观点)
(本文来自第一(dìyī)财经)
今年港股(gǎnggǔ)的主题,大概又回到了消费上。
因为年内股价平均涨幅超200%,总市值超7000亿港元,泡泡玛特、老铺黄金和蜜雪冰城(bīngchéng),被股民们攒到一起,并称「新消费三杰」。过去几个月,从老铺黄金的(de)排队热,到蜜雪冰城找雪王敲钟,再(zài)到Labubu统一了海内外明星、网红与(yǔ)素人的审美——它们在刷屏媒体头条的同时,实实在在(shíshízàizài)收获了公司业绩与投资市场的增长。
众多在2020年前后火起来的(de)新消费品牌们,已在过去几年崛起又沉寂。相比这些被虚构出来的“中产生活想象”,“新三杰”精准回应了需求——蜜雪冰城满足的是消费者对性价比的刚性(gāngxìng)需求、泡泡(pàopào)玛特填补了人们对情绪出口的渴求、老铺黄金则顺应了高净值人群(rénqún)对价值投资和(hé)文化归属的渴望。
它们的(de)商业模式,都是明牌,没有机密。在本文中,一财商学院将从“新消费三杰”的整体商业模式、对渠道(qúdào)权力的重构和(hé)出海路径三大维度分析。核心观点包括:
第一,蜜雪冰城、泡泡玛特(mǎtè)和老铺黄金分别占住了效率、情感和文化三端。它们都拥有超过同行的市盈率,尤其是后两者(liǎngzhě),远比同行具备更(gèng)高的市场想象和预期。
第二,三者的渠道选择,看似是直营与(yǔ)加盟、下沉(xiàchén)与高端的对比,实则是对“效率与溢价”的取舍:蜜雪冰城以规模换(huàn)利润,泡泡玛特以场景(chǎngjǐng)换心智,老铺黄金以稀缺换认同,通过渠道控制维系奢侈品溢价。
第三,三者同于2018年开启出海之路。泡泡玛特和老铺黄金作为强文化属性品牌(pǐnpái),分别处于“由近及远”打法(先从文化差异小的东亚或东南亚市场出发,再复制到(fùzhìdào)更广阔的欧美市场)的不同阶段——泡泡玛特已成功(chénggōng)对欧美市场输出影响力(yǐngxiǎnglì),老铺黄金仍在华人(huárén)文化圈营造声势;而(ér)蜜雪冰城的出海,本质上是一场供应链效率与本土化敏捷性的全球试验。
“指东打西”的卖点:分别(fēnbié)占住了效率、情感和文化三端
老铺黄金2024年(nián)上市,蜜雪冰城2025年3月上市,整体走势大幅上扬,只有2020年底上市的泡泡(pàopào)玛特跑(pǎo)过了一个“小周期”:
上市即巅峰,新股认购超356倍、开盘市值破千亿港元,缔造了2020年(nián)最夸张的(de)(de)(de)IPO故事;2021年后,市场对其商业模式的质疑以及(yǐjí)业绩增长的不确定性中(zhōng),泡泡玛特股价一路下挫,甚至在2022年10月跌至10港元以下,市值较巅峰时期缩水超90%;2022年末至2024年初,尽管SKULLPANDA和MOLLY两大IP在2023年营收均突破(tūpò)10亿元,同年还有(háiyǒu)泡泡玛特乐园的开业,但依旧(yījiù)没法带领股价突破早期峰值。又是长达约两年的横盘;直到2024年年中,LABUBU所在系列THE MONSTER在泰国与欧美市场的火爆,又让资本(zīběn)市场振奋起来。截至今年6月16日,泡泡玛特市值已突破3700亿港元。
要知道,在整个(zhěnggè)港股市场,市值能超过3000亿港币的不多——除了腾讯、阿里、京东、美团等科技互联网公司,工商银行(gōngshāngyínháng)、建设银行、汇丰控股等金融机构,以及小米、比亚迪等制造型企业,就只有(zhǐyǒu)泡泡(pàopào)玛特一家零售类新消费公司。
这三者当中,蜜雪冰城的商业模式最传统、也最容易被看懂,靠(kào)极致便宜(piányi)吸引客源(kèyuán)、靠加盟方式扩张(kuòzhāng)、靠高效供应链继续压缩成本——三者形成了一个不断正向循环的飞轮,而泡泡玛特和老铺黄金(huángjīn)则因高溢价与远超同行的市盈率(shìyínglǜ)被部分人视作“塑料茅台”和“黄金界茅台”,或者“泡沫”——泡泡玛特与老铺黄金市盈率都超过100倍(bèi),而黄金界同行的市盈率在25倍以下,同在潮玩赛道的TOP TOY,其母公司名创优品的市盈率仅17倍。
资本追逐预期,它们需要模式与故事,有(yǒu)预期才有波动、才有交易可能。市盈率远高于同行,正是因为(yīnwèi)它们带来(dàilái)的期待:蜜雪冰城卖的不是奶茶(nǎichá),是供应链;老铺黄金卖的不是黄金,是奢侈品;泡泡玛特卖的不是玩具,是情绪。
带飞泡泡玛特股价的不是LABUBU的形象,而是因为(yīnwèi)两点:
第一,LABUBU的材质选择与设计形态拓宽了IP场景,抬升了原本盲盒潮玩市场的天花板。原本以Molly为代表的塑料盲盒是泡泡玛特的营收主力,现在则由毛绒玩具承担起增速最快(zuìkuài)的角色(juésè),收入增长超10倍(2024年财报)。LABUBU用毛绒做(zuò)身体(shēntǐ)、搪胶做脸,得以同时拥有(yōngyǒu)面部的生动和柔软的触感。
表面看,是泡泡玛特押中了毛绒玩(wán)具的热潮,但实际上,它(tā)延展(yánzhǎn)的是多元场景,让IP有更强的社交性与互动性——过去(guòqù)只能摆放在家里、办公室的潮玩,变成了随处可带、可装扮的毛绒挂件,不仅让它变成了一件可炫耀的时尚单品,还带动了一众“娃圈”改造的生意。2024年,泡泡玛特还上架了互动性更强首款积木产品,在王宁看来,积木会(huì)吸引男性(nánxìng)用户,未来也将是一个非常(fēicháng)重要的产品线。只是不知道这样的产品是否会再次出现又一个“LABUBU时刻”。
第二,新爆款的出现,是对过去(guòqù)资本市场质疑泡泡玛特(mǎtè)(mǎtè)过度依赖单一IP的回应。过去还没有(méiyǒu)一只潮玩,如此完整地经历过输出海外(hǎiwài)-海外大火-热度出口转内销的过程。泡泡玛特早在(zài)(zài)2019年就签下了THE MONSTER系列的艺术家龙家升,2022年推出首款搪胶毛绒公仔,2023年曾(céng)尝试通过联名(liánmíng)合作(hézuò)提升影响力,但并未实现破圈(pòquān),当年整个系列收入仅有3.68亿元。但到了2024年,Lisa在Instagram分享LABUBU照片,Dua Lipa、蕾哈娜、麦当娜带领LABUBU冲进(chōngjìn)欧美圈,该系列营收暴增至30.41亿元(占泡泡玛特总营收23.3%),同比增长726.6%,超越 MOLLY成为公司最赚钱IP。最近的一个月里,多地(duōdì)因抢购LABUBU引发门店暂停开业;王宁成河南新首富;全球唯一薄荷色LABUBU拍出108万元高价……每一则新闻,都在为LABUBU的热度与泡泡玛特的股价添柴加火。
总有人将泡泡玛特的火爆归因于“情绪价值(jiàzhí)”,这种价值很难被捕捉和度量,但我们可以看到,围绕“盲盒”,已经诞生了一门属于自己的文化语言:玩家(wánjiā)被称为(chēngwéi)(chēngwéi)“娃友”;玩法有抽盒、摇盒、端盒、端箱,开出的产品被称为隐藏款、热款、雷款……
老铺黄金则是观察中国奢侈品牌养成的最好样本之一。它当下的成功与其说是(yǔqíshuōshì)“文化(wénhuà)胜利”,不如说是“定位胜利”。
中国珠宝市场长期存在两个平行世界:一端是周大福、老凤祥等传统黄金(huángjīn)品牌(pǐnpái),以“按克计价(jìjià)+加盟扩张”模式深耕大众市场;另一端是卡地亚、梵克雅宝等国际奢牌(shēpái),用K金材质和品牌溢价瞄准高净值人群。p>
和很多(hěnduō)新消费品牌撼动传统大品牌地位的故事(gùshì)类似,仅成立16年的老铺黄金(huángjīn),正是始于对(duì)上述两大阵营战略空白区的精准打击,才撬开了(le)市场缝隙。当它2009年首次推出“古法黄金”时,这种工艺还相当边缘,如今古法黄金却成为增速最快的黄金品类,以五年扩张12倍的惊人速度狂飙突进(tūjìn),从2018年的130亿元增长至2023年的1573亿元。
如今,老铺黄金不光让黄金越过了(le)“保值标的”(1.0时代(shídài))和“消费品”(2.0时代)阶段,开始具备奢侈品(shēchǐpǐn)属性(3.0时代),还开始争夺国际奢侈品消费人群和他们的钱包份额。
传统黄金品牌赛道上,门店(méndiàn)规模最大、市值最高的(de)周大福无疑是顶流玩家。它依靠加盟模式开出7200多家门店,其中加盟店占比(bǐ)70%,后面还有一众选手跟随:5000多家门店的周大生、近6000家店的老凤祥、4000多家店的中国黄金。但几乎所有大玩家都簇拥在大众消费赛道,加上普遍低于30%毛利率的低溢价率,黄金长期处于“贵而不奢”的处境——过去(guòqù)几十年,人们将它与彩礼、抢金条的“大妈(dàmā)”牢牢绑定。这恰恰(qiàqià)为(wèi)高端黄金留出了空间。
而把控着高端(gāoduān)珠宝赛道的(de)(de)国际品牌只做K金,不(bù)做足金。6万元预算在卡地亚只能换回一枚素圈K金手镯,在老铺黄金却能获得足金镶钻的首饰。这种“用买奢侈品的预算买到真金”的实用感,让疫情后转变了消费观的中产消费者改换购买目标。
面对传统金店,它用一口价方式将毛利率锁定在40%以上,同时依靠高端(gāoduān)商场选址(xuǎnzhǐ)、明代文房式门店、歌帝梵巧克力服务(fúwù)塑造消费仪式感。老铺黄金创始人徐高明(gāomíng)曾在业绩说明会上透露,每个标准店连装潢费用到库存商品的投入大约为5000万左右,大门店的投入只会更高;而面对国际品牌,它又显得“真材实料”,同时具备(jùbèi)审美优势(yōushì)和价格优势。
蜜雪(mìxuě)冰城的模式清晰到不必多说,它的商业故事,就是工业化生产最(zuì)普遍的叙事:规模越大、效率越高。
在一众茶饮上市公司中,蜜雪冰城商品单价最低,但(dàn)它依靠加盟商带来的(de)规模效应和高效(gāoxiào)的供应链体系(tǐxì),创造了最高的净利润。尽管它采用的是传统加盟模式,但只有2.5%的收入来自加盟费(jiāméngfèi)和相关服务费用。真正挣钱的部分,就来自于卖给加盟商的自产(zìchǎn)原料(yuánliào)。作为中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业,蜜雪冰城不仅拥有大规模高度数字化的供应链体系,100%自产核心食材(在四川安岳自建(jiàn)柠檬种植基地,和君乐宝合资建雪王牧场,自主生产鲜牛奶),就连包材和瓶子都有自己的工厂。
通过自建柠檬种植基地和大规模采购(cǎigòu),蜜雪冰城(bīngchéng)(bīngchéng)柠檬采购成本只有行业平均 80%,定价4元的(de)(de)柠檬水,成本能压到1元左右,还有赚头。2024年报显示,由于蜜雪冰城的供应链效率提升、部分原材料采购成本下降,毛利率还在从2023年的28.6%上升到2024年的31.6%。
相比之下,其余几家在港股上市的(de)茶饮公司中,作为唯一亏损的玩家奈雪的茶,主要因为直营模式的高成本和鲜果茶的高损耗——但(dàn)实际上它的毛利高达63.2%,属行业最高(zuìgāo)水平;而与净利润率接近蜜雪冰城的古茗,同样依靠超1万家(wànjiā)门店的规模与自建生产(shēngchǎn)基地,实现了18%左右的净利率。
这三个(sāngè)品牌如此不同,从它们(men)的主流人群画像看,4元柠檬水属于县城青年们、在线(zàixiàn)上蹲守LABUBU的是Z世代,而豪掷70万元买一柄黄金越王勾践剑的则(zé)被视作“高净值人群”。但正因为它们的火爆吸引了更广泛人群,让用户画像出现了一定重合:总有人(yǒurén)会一手(yīshǒu)柠檬水、一边疯抢LABUBU,顺便攒几个月买一件老铺的玫瑰花窗(chuāng)——这很难说是“消费分层”,也不是单纯的消费升级或降级,而是因它们在商业象限(xiàngxiàn)上分别占住了效率、情感和文化三端,消费互斥性较低。
都实现了渠道权力的(de)重构:蜜雪超越传统加盟、
老铺黄金进击顶奢、泡泡玛特(mǎtè)全域协同
在(zài)渠道上,蜜雪冰城代表的加盟模式,与老铺黄金和泡泡玛特代表的直营模式,又站在了一条(yītiáo)光谱的两端。
单从门店数量(shùliàng)来(lái)看,它们的量级(liàngjí)几乎不可比:2024年,蜜雪冰城(bīngchéng)全球门店数量超4.6万家(wànjiā),直营门店仅有17家,比2023年还减少了32家;泡泡玛特在中国内地仅401家直营门店,单店平均营收约1988万元;老铺黄金的门店数量更少,38家自营门店几乎全部位于SKP、万象城等(chéngděng)顶奢商场,但过去一年,它仅凭36家门店就创下接近百亿营收,单个商场平均业绩3.3亿元(yìyuán)。来自第三方咨询机构数据显示,2025年前两个月,老铺黄金北京店效(diànxiào)已达7.4亿元,上海豫园店为5亿元,作为对比,爱马仕(àimǎshì)平均店效在4-5亿元——商场平均销售额(xiāoshòué)全面超过国际珠宝品牌,与LV、香奈儿和(hé)爱马仕三大顶级奢侈品分庭抗礼——近几十年来,没有任何一家中国品牌能做到这一点。
相比蜜雪冰城的下沉策略(57.4%门店位于三线以下城市),老铺黄金与泡泡玛特在门店策略上(shàng)有诸多相似之处:同样(tóngyàng)重视线下(xiànxià)门店带来的体验与“包裹感”;同样采用直营模式;同样从头部(tóubù)城市、核心商圈开局。
泡泡玛特创始人王宁(wángníng)曾表示,在开店选择(xuǎnzé)上,“上来就去啃最难啃的骨头”,比如它入驻了上海IFC、北京SKP这样的高端商场,比如进入英法市场,就会率先选择伦敦(lúndūn)和巴黎等核心城市。
但对于希望支撑起奢侈品定位的(de)老铺黄金(huángjīn)来说,它对商圈选择会显得更为克制——当国际奢侈品大牌们都开始(kāishǐ)在二三线城市跑马圈地(quāndì)时,老铺目前仍在突破一线和新(xīn)一线城市的高端商场。一线城市中(zhōng),老铺黄金在北京有11家门店,在深圳拥有5家门店,而在奢侈品消费市场同样广阔的上海和广州都只有1家门店。据接近老铺黄金的业内人士对一财商学院表示,在拥有众多高奢商场的上海,老铺黄金的拓店(tuòdiàn)原则只有一个:核心商圈的优质位置,求质不求量。
要入驻顶奢商场的(de)门槛不低,除了高额租金(zūjīn)与装修费,商场会对品牌定位、知名度、客流和营收的稳定性提出(tíchū)要求,而且几乎不会让出一楼核心入口的大店——这是专属于奢侈品牌的点位。可以说(shuō),老铺黄金的门店扩张过程,堪称一部中国品牌冲击顶奢渠道的微观史。
2009年,老铺第一家门店开在王府井工美大厦——它(tā)不是商场,而是一座主营金器文玩的品类大楼。到了(le)2017年,老铺黄金才成功入驻北京SKP。靠8年时间完成渠道升级(shēngjí),老铺黄金的“秘密”,是先(xiān)在2014年开出第一家真正意义上的商场店(东方新天地店)证明盈利(yínglì)能力、完成早期客群积累。
但即便进入了高端商场,由于优质点位(diǎnwèi)稀缺,老铺黄金仍需要与LV、Gucci等争夺一楼的黄金铺位——目前(mùqián),它主要采取的是“多店模式”,既可以避开与大牌的正面竞争,也可以通过分散点位增加对客群的覆盖度,形成业绩的协同效应:如在(zài)北京SKP,老铺黄金有2家门店(méndiàn),一楼岛柜(guì)承接冲动型消费的贵妇群体(qúntǐ),负一层的书房主题店则吸引文化中产;在深圳万象城,有4家分别位于不同位置的门店,仅负一层就有两家店铺、一个岛柜;此外,杭州万象城、沈阳万象城和南京德基,都同时(tóngshí)拥有(yōngyǒu)老铺黄金的门店和岛柜。
正在加速赶超国际一线奢侈品的(de)老铺黄金,依旧拥有商场、楼层与点位的优化空间。今年4月有小红书博主爆料(bàoliào),即将落子的上海港汇恒隆店已经进入装修阶段;老铺黄金相关人士也表示,每一年(yīnián)品牌都会与商场争取更好(gènghǎo)、更大的位置。
相比绝大部分(juédàbùfèn)营收(yíngshōu)来自线下的老铺黄金(2024年线下渠道(qúdào)营收占比仅13%),泡泡玛特的渠道布局更具备“全域性”:它不是简单的渠道叠加,而是通过(tōngguò)线下零售店(营收占比近50%)、线上(xiànshàng)DTC渠道(34%)、机器人商店(8.8%)三大渠道形成了一个“线下体验-线上裂变拓新-机器人触达”的闭环体验。
以线上渠道为例,各平台可以按功能划分为三类,形成差异化定位:模拟线下抽盒体验的小程序抽盒机是私域核心,具备强社交属性和复购粘性(zhānxìng),仅2024年就为公司贡献了11亿元(yìyuán)营收,占线上渠道收入(shōurù)的41.3%,远超其他渠道;在抖音,不仅有“泡泡玛特官方旗舰店”“泡泡玛特拆盒体验馆”等多个官方账号,围绕Dimoo、小野等多个IP开设了垂类直播间,还为毛绒玩具等新品类拓宽新客,精准吸引兴趣用户。创收(chuàngshōu)6亿元的抖音平台,是泡泡玛特增长最快的渠道之一(zhīyī);天猫(tiānmāo)作为(zuòwéi)品牌旗舰店,持续巩固品牌形象和高客单人群(rénqún),2024年单渠道收入6.3亿元,增速(zēngsù)达95%。
2018,相同的起点,不同(bùtóng)的路径
当“新消费三杰”未来回望自己的品牌发展史时,2018年一定是个绕不开的年份——这一年,是它们出海(chūhǎi)的起点(qǐdiǎn)。
蜜雪冰城的出海(chūhǎi)之路始于2018年9月(yuè),在越南河内开设了第一家海外门店;泡泡玛特则邀请了韩国人文德一作为(zuòwéi)国际业务负责人共同开拓海外市场,首站落地韩国;同样是这年,老铺黄金在香港海港城开店,此后陆续落子澳门威尼斯人(wēinísīrén)、香港广东道等。
从(cóng)出海路径看,它们(tāmen)几乎都复制了自己在国内的(de)增长模式:蜜雪冰城像在拆解一个精密数学题,前端是充分放权(fàngquán)、快速扩张的加盟(jiāméng)门店,后端则同样打造了原料产地-海外生产基地-海外仓储中心的高效供应链;而泡泡玛特和老铺黄金这两家重文化属性的品牌,则相当重视线下门店的沉浸体验。
而如果我们以海外(hǎiwài)营收和(hé)门店布局判断三者的(de)出海阶段(jiēduàn)(jiēduàn),会发现:泡泡玛特的海外布局已成(yǐchéng)规模,2024年其(qí)(qí)海外营收占(zhàn)比接近40%,相当于再造了一家海外公司;尽管(jǐnguǎn)蜜雪冰城的海外营收占整体营收比仅为5.1%,但其在(zài)海外已有4800家门店,并在印尼和越南等东南亚国家密集布点,降低物流运输与仓储成本,属于中期发展阶段;老铺黄金的海外营收占比10%,但依旧处于出海的初级阶段——除了此前布局的港澳地区以外,今年2月落地的新加坡首店,及接下来两年内将开出的日本和东南亚门店,都以华人文化消费圈为主——可以说,老铺黄金尚未真正对海外消费者产生足够的文化影响力,如同泡泡玛特2018-2019年间以华人文化圈为跳板、降低市场教育成本的阶段再现。
如今,泡泡玛特已经成为中国出海品牌中最具代表性的(de)(de)消费品牌。占比22%的海外门店、占比17%的员工,却为泡泡玛特贡献了40%左右的收入,相当于再造(zàizào)了一个泡泡玛特——但它不仅在商业上有成功表现,作为一家强内容属性的公司(gōngsī),竟然能够一统海内外审美(shěnměi),能做到这点相当不容易。消费品尚且会在海外遇到水土不服的情况,内容公司更容易遇到文化障碍——哪怕是在全球斩获9.5亿次下载量的短剧app们(Sensor Tower),也得顺应海外观众(guānzhòng)的喜好,演员全用海外面孔,剧组(jùzǔ)人员中英(yīng)混合。
在具体(jùtǐ)实现路径上,泡泡玛特主要依靠四大策略:
第一,“由近及远”的梯队选择(xuǎnzé)。出海首站和第二站分别选择落地韩国和东南亚(从新加坡起步)——它们与中国文化相近、潮流敏感度高,且能通过(tōngguò)社交裂变辐射(fúshè)周边国家。
第二(dìèr),从经销商转向强运营把控的DTC模式。早期出海时,泡泡玛特以批发模式卖货给当地渠道商,但2022年,韩国首尔的直营(zhíyíng)旗舰店在(zài)落地后迅速成为泡泡玛特当时全球月销TOP5的门店(méndiàn)。自此,泡泡玛特转向DTC。如今(rújīn)DTC已成写进泡泡玛特财报中(zhōng)的全球化核心战略。在这(zhè)一战略中,线下门店同样是泡泡玛特海外营收的基石:从曼谷东北部、东南亚最大购物中心MEGA BANGNA的全球首家LABUBU主题门店开业,到成为首个入驻巴黎卢浮宫的中国潮玩品牌,再到入驻伦敦牛津(niújīn)街(jiē),泡泡玛特的海外开店策略之一,就是需要一个符号化地标。
第三,团队、产品、营销本土化。在团队上,当地负责人独立(dúlì)规划各自国家的(de)开店、市场事务,但需向国际业务负责人文德一汇报,提交各点位的定位(dìngwèi)介绍、收入与风险预期(yùqī)等,由总部评估(pínggū)审核。产品上,沙利文中华区执行总监朱一鸣曾表示,亚洲市场偏好萌系治愈型IP(如日本Sonny Angel渗透率达37%),欧美用户更倾向具有反叛精神的街头艺术符号(如KAWS在北美(běiměi)销售额占比超60%),中东市场则对本土神话元素改造的潮玩需求激增。长着獠牙(liáoyá)的丑萌LABUBU成为超越语言一样的存在、全球追捧,或许是天时地利人和(hé)的偶然,而(ér)泡泡玛特为了适配不同地域偏好,会在全球各国推出自己(zìjǐ)的限定款。如去年7月,泡泡玛特与泰国本土艺术家合作推出的CRYBABY系列,就融入了泰国本土文化(wénhuà)设计。去年,伦敦牛津街店开业前(qián)一周,泡泡玛特还(hái)在伦敦市中心举行了最具“伦敦味儿”的双层巴士巡游,从牛津街开始(kāishǐ),到海德公园、特拉法加广场和皮卡迪利广场,然后到南边的伦敦眼、大本钟,再到东边(dōngbiān)的圣保罗教堂。
第四(dìsì),明星+社交媒体(méitǐ)效应。Lisa打开了泰国市场,蕾哈娜、卡戴珊、贝克汉姆们则点燃了欧美(ōuměi)圈的热情——这样的组合,如今适用全球营销。而社交媒体和电商数据,又可以反过来为(wèi)泡泡玛特提供下一步开店依据:先以快闪店试水、收集线下数据,再决定是否重仓(zhòngcāng)开店。
相(xiāng)较泡泡(pàopào)玛特的内容输出,蜜雪冰城是用供应链的“重”,换全球化的“轻”。
蜜雪冰城在IPO时,曾表示(biǎoshì)将拿出募集资金的66%用于建设(jiànshè)国际供应链、支撑海外业务(yèwù)。目前,它主要布局东南亚国家,其中印尼(2600多家门店(méndiàn))和越南(1300多家门店)为整个海外业务营收贡献占比达70%。印尼主要城市的街头,都能看见雪王的身影。
尽可能(néng)(jìnkěnéng)简单的制作流程、标准化的产品、距离更近的原料发货地——都让蜜雪冰城在海外的扩张顺利无比:一杯柠檬水,放40克柠檬片,每片厚度3毫米-4毫米,捶15下以上就(jiù)可以出品。柠檬产于四川安岳、发往蜜雪冰城亚洲总部成都(chéngdū)青白江,一周就能到越南。
从消费者(xiāofèizhě)端来看,东南亚热销的(de)原味冰淇淋和冰鲜柠檬水(níngméngshuǐ),国内售价为3元和4元,印尼(yìnní)售价分别为3.5元和4.4元,越南售价为2.85元和4.28元。尽管定价比国内高5%-10%,但蜜雪(mìxuě)冰城的价位依旧是整个印尼市场的“底部”:较早进入印尼的中国台湾奶茶品牌Chatime,单价在(zài)9-13元;印尼当地品牌Esteh则(zé)在6-10元;只有2023年进入市场的印尼本土品牌Momoyo和中国品牌冰雪时光能在价格上有所较量,分别在3-10元、4-9元之间。如此低的售价,势必带来更(gèng)高的市场接受度,也让蜜雪冰城在相当大程度(dàchéngdù)取代了当地已有的街头饮品。
而对(duì)加盟商来说,广泛的消费者接受度是一方面,蜜雪冰城低门槛的加盟条件、低成本的原料采购费用,具备更早(gèngzǎo)回本的吸引力。
加盟商咨询注册后,三天左右信息提交,一周左右即可完成审核;开一家门店的要求,几乎只有面积和水电供应等(děng)(děng),相当容易满足,没有对堂食区等其他配套设施的要求;在费用上,前期加盟投资费用加上预估装修费,与国内(guónèi)投资成本相仿,如马来西亚的开店费用为50万——算上蜜雪冰城在特定区域的补贴优惠(如免除特许经营(jīngyíng)费、管理费(guǎnlǐfèi)和培训费等),只会更低(dī)。
尽管在印尼和越南,早期加盟蜜雪时享受的10万以上的月营业额、6个(gè)月即回本的红利期已经过去——过去6年,蜜雪冰城在东南亚(dōngnányà)的区域保护从2公里缩小到了50米,不少(bùshǎo)加盟商已开始转手或撤出加盟。但据招商商社数据,这些(zhèxiē)成熟市场的投资回收期在18个月水平,和国内门店投资期相当,而泰国和马来西亚目前还处于拓店(tuòdiàn)早期,平均营业额超过(chāoguò)10万元,投资回收期也不足1年,成为未来蜜雪在东南亚的开业主力(zhǔlì)。
蜜雪冰城(bīngchéng)的供应链,目前主要由中国配送原料(yuánliào),而在东南亚最受欢迎的冰淇淋原料,则在印尼(yìnní)建厂供货(gōnghuò)。此外,印尼、越南、泰国、马来西亚东南亚四国都(dōu)已建立本地化的仓储体系,可以提高主战场的配送时效。据数据机构(jīgòu)Euromonitor,凭借规模效应,即使加上海运、铁运费用,蜜雪冰城在东南亚的原料成本(chéngběn)普遍低于当地品牌的10%-15%,整体成本能比当地同行低约20%-30%。如此低的原料成本,让当地加盟商没有动力买别家原料。
千亿港元以上的市值(shìzhí),本质上是对三种稀缺性的定价。但近期多次股价抬升又回调,始终在(zài)指向可能到来的风险:蜜雪冰城的万店规模依赖跨国供应链的精准调度,泡泡玛特需要平衡IP生命周期(shēngmìngzhōuqī)与市场耐心,老铺黄金的顶奢之路仍受制于商场点位博弈(bóyì)。
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(本文来自第一(dìyī)财经)











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